Санитарно-ветеринарный надзор, в различных странах имеет различные организационные формы. Так, в большинстве капиталистич. стран функции по ветеринарно-санитарной охране границ, по надзору за передвижением животных по железнодоронсным, водным и грунтовым путям осуществляются центральными правительственными ветеринарными органами, а надзор за бойнями, убойными пунктами, пищевыми продуктами ясивотного происхождония находится в ведении городских самоуправлений.
Санитарно-ветеринарный надзор
В СССР Санитарно-ветеринарный надзор имеет основной задачей охрану животноводства от заразных заболеваний, предупреждение распространения инфекций и ограждение людей от болезней, переходящих с животных на человека..
В обстановке социалистич. хозяйства Санитарно-ветеринарный надзор приобретает особо важное значение. От правильной его организации зависит успешность борьбы с эпизоотиями.
На Санитарно-ветеринарный надзор возлагаются следующие функции:
1) охрана границ СССР от заноса заразных заболеваний животных из других стран; это мероприятие осуществляется сетью охранно-карантинных пунктов, экспортно-импортных пунктов, которые функционируют на осново особого положения, имеют соответствующий ветеринарный персонал и оборудование; порядок контроля устанавливается ветеринарным уставом и соответствующими инструкциями Наркомзема СССР.
2) Надзор за местами заготовок и передвияеения животных, за выполнением заготовителями животного сырья ветеринарных правил при заготовках, хранении и транспортировке ясивотного сырья.
3) Надзор за своевременным проведением исследования небооснованного кожевенного и мехового сырья на сибирскую язву и осуществление профилактич. мероприятий по линии предприятий по переработке и хранению животного сырья.
4) Наблюдоние и контроль за выполнением руководителями колхозов и совхозов требований и правил Санитарно-ветеринарного надзора по содержанию, кормлению животных, за содержанием помещений для животных, правильной организацией навозного хозяйства (содержание в порядке навозохранилищ, жижеприемников, своевременная вывозка навоза, обезвреживание его в случае надобности), за содержанием в порядке территории животноводческих хозяйств, своевременным проведением дезинфекции помещений для животных, содержанием в порядке пастбищ и водоёмов, скотомогильников, ям Бокари и т. п.
5) Участие в рассмотрении и утверждении типовых проектов строительства ветеринарно-санитарных учреждений, предприятий и учреждений по переработке и хранению продуктов животноводства в целях обеспечения выполнения ветеринарно-санитарных требований в проектах и в период строительства.
6) Контроль за точным соблюдением ветеринарного устава и правил по предубойному осмотру и содержанию животных, послеубойному осмотру и браковке мяса и мясопродуктов на предприятиях мясной промышленности. Контроль за соблюдением ветеринарно-санитарного режима во всех цехах предприятий мясной пром-сти, во всех стадиях производственного процесса как администрацией предприятия, так и ветеринарным персоналом мясной пром-сти, находящейся в системе Наркомат а мясной и молочной пром-сти. Наблюдение и контроль за деятельностью мелких боен, убойных пунктов и убойных площадок, за колхозными рынками с помощью мясоконтрольных станций и смотровых пунктов, пищевых лабораторий городских ветеринарных отделов в городских центрах.
7) Контроль за точным выполнением соответствующими органами, хозорганизациями, совхозами и колхозами правил наложения и снятия карантина.
8) Осуществление контроля за погрузкой, транспортировкой и выгрузкой сельскохозяйственных промысловых животных и птиц, за санитарным состоянием мест погрузки и выгрузки, водопоев, подвижного состава железнодорожного и водного транспорта, за деятельностью дезинфекционно-промышленных станций, за правильным обезвреживанием навоза и дезинфекцией подвижного состава.
Санитарно-ветеринарный надзор в СССР осуществляется ветеринарным персоналом системы Наркомзема СССР. В мясной пром-сти на мясокомбинатах организованы отделы вотеринарно-производственного контроля. Ветеринарный персонал в мясной пром-сти состоит в системе Наркомата мясной и молочной пром-сти. Его деятельность контролируется государственным вотеринаринорносанитарным надзором системы Наркомзема Союза ССР.
Железнодорожный и водный транспорт обслуживается специальным ветеринарным персоналом, состоящим в системе Наркомзема Союза ССР. Санитарно-ветеринарный надзор может успешно вести борьбу за оздоровление и охрану животноводства от потерь, опираясь на массу колхозников, рабочих и специалистов совхозов, рабочих и специалистов предприятий мясной и животно-сырьевой промышленности.
Для этого работники ветеринарно-санитарного надзора обязаны проводить широкую ветеринарно-просветительную работу. Органы ветеринарно-санитарного надзора заботятся об организации научно-исследовательской работы в области ветеринарной санитарии.
Загрузка ...